Monday 16 September 2013
Content
อาจาร์ยตฤน ให้ทำ Mind Mapping ในการทำ Cooking
ขั้นแรก ให้แต่ะละกลุ่มเลือกแจกแจงเรื่องอาหาร
ว่ามีไรบ้าง
ขั้นที่สอง เลือกเมนูของแต่ละกลุ่มว่าจะทำอะไร
กลุ่มของดิฉันเลือกทำข้าวผัด เนื้อหาใน Map มี
อุปกรณ์ ส่วนประกอบ ประโยชน์ วิธีทำ
ขั้นที่สาม
จากนั้นก็เขียนขั้นตอนวีธีทำข้าวผัด
ขั้นที่สี่ เขียนแผนในเรื่องการสอนทำ
Cooking ข้าวผัด
วัตถุประสงค์
1.
เด็กสามารถบอกส่วนผสมและสังเกตวัตถุของข้าวผัด
2.
เด็กสามารถบอกความเปลี่ยนแปลงของวัตถุก่อนและหลังทำได้
สาระสำคัญ
1.เด็กรู้ประโยชน์ของข้าวผัด
2. เด็กได้รู้ส่วนผสมและวิธีการทำข้าวผัด
วิธีการ
ขั้นนำ
- ครูนำเด็กเข้าสู่บทเรียนด้วยนิทานประโยชน์ของข้าว
-
ครูถามคำถามเด็กเกี่ยวกับอาหารที่เด็กชอบ
ขั้นสอน
- ครูถามคำถามเด็กว่าเห็นอุปกรณ์อะไรบ้างและเราจะนำมาทำอะไร
- ครูแนะนำอุกรณ์และสร้างข้อตกลงกับเด็กร่วมกันในการทำอาหาร
-
ครูและเด็กร่วมกันทำข้าวผัดแสนอร่อย
ขั้นสรุป
- ครูและเด็กร่วมกันพูดถึงประโยชน์ของข้าว
- ครูและเด็กร่วมกันสรุปส่วนผสมของข้าวผัดและบอกความเปลี่ยนแปลงก่อนและหลังทำ
- เด็กทำความสะอาดอุปกรณ์และเก็บเข้าที่ให้เรียบร้อย
สื่อ อุปกรณ์การทำข้าวผัด ส่วนผสมของข้าวผัด และนิทาน
ประเมิน - สังเกตการบอกเล่าวัตถุของเด็ก
และสังเกตการบอกวัตถุถึงการเปลี่ยนแปลงก่อนและหลังทำ
ภาพการทำและนำเสนอของกลุ่มดิฉัน ดิฉัน
ภายในกลุ่มดิฉัน
นำเสนอของทุกกลุ่ม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น